Hurma Tatlısı Tarifi

Hurma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su veya süt
• 1 paket margarin
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için;

• 3 buçuk su bardağı toz şeker
• İki buçuk su bardağı su
• Çeyrek limonun suyu

Üzeri için;

• Kaymak veya ceviz

Hurma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için su ve toz şekeri kaynatıp ocaktan alın. Limon suyu ilave edip soğumaya bırakın.

İçi için ceviz ve tarçını karıştırın.

Eritilip ısıtılmış margarini hamur yoğurma kabına alın. Ilık su veya süt ile sıvı yağı da ekleyin. Kabartma tozunu da ekleyip çırpma teli ile çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur özleşene dek yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde açın ve içine cevizli tarçınlı harçtan koyup kapatın. Kapattığınız yerini yağlanmış tepsiye alt tarafa gelecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Fırından çıkarınca soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetini iyice çektikten sonra dilediğiniz şekilde servis yapın:) Afiyet olsun.