Hurmalı Fit Güllaç

Hurmalı Fit Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy güllaç yaprağı
• 3 su bardağı yarım yağılı süt
• 12 adet hurma
• 1.5 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt hurma için

Hurmalı Fit Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hurmalarımızı 1 şu bardağı kaynar suda 10 dk yumuşatalım. (rondadan daha kolay çekilmesi için).
2. Yumuşayan hurmaların çekirdeklerini çıkaralım ve rondaya koyalım.
3. 1 çay bardağı süt ile iyice pürüzsüz bir kıvam hâline gelinceye kadar rondada çekelim.
4. 3 su bardağı sütü hazırladığımız hurma püresini tencereye alalım.Şekeri ekleyelim.
5. Kaynamaya yakın eli hafif yakacak şekilde olana kadar ısıtalım.
6. O sırada güllaç yaprakları nı kullanacağımız kaba göre 4 parçaya bölelim.
7. Hazırladığımız sütlü hurmalı karışıma balı ekleyelim ve iyice karıştırdıktan sonra ıslatmaya başlayalım.
8. Süt oda sıcaklığında ılımış olacak. Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde olmalı sonra tatlıyı tepsiye döşüyoruz.
9. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.
10. Üzerine her yani ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
11. Dilerseniz içine ceviz koyun ben koymadım üstüne serptim süsledim sizin tercihiniz afiyet olsun 😊😊.
    Not:isteğe göre bal eklemeyebilirsiniz şekeri de aynı şekilde ben oğlum da yeşin diye ekledim eklemesemde olurmuş hurmalar gayet güzel tad veriyor.
    İnanın normal şekerli güllaçtan farkı yok bu güzel tarifi deneyin derim 😊.