İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet çanak enginar
• 500 gram iç bakla
• 1 büyük kuru soğan
• 3-4 dal taze sarımsak (yoksa 4-5 diş sarımsak)
• Yarım demet dereotu
• Yarım limonun suyu
• 1 küp şeker
• Tuz
• Zeytinyağ

İç Baklalı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp sarımsakla birlikte bol zeytinyağında soteliyoruz. Sonra iç baklayı ilave edip çanak enginarları çanak kısmı altta kalacak şekilde baklanın üstüne koyuyoruz.
2. Üzerine yarım limon suyu, kesme şeker ve tuz ilave edip, pişmeye bırakıyoruz.
3. Pişince kıyılmış dereotu ekleyip, kapağı kapalı bir şekilde bekletiyoruz. İsteğe göre ılık veya soğuk olarak servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.