İç Pilav

İç Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket dolmalık fıstık
• Yarım çay bardağı kuş üzümü
• 1 orta boy soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İç Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sıvıyağını alalım ince ince doğranmış soğanları ekleyip hafif pembeleşinceye kadar kavuralım .
2. Ardından fıstıklarımızı da ekleyelim.
3. Üzümler biraz suda beklesin yumuşasın yıkanmış süzülmüş pirinçlerimizi de ekleyelim.
4. Karabiberi ekleyelim . 2 dakika kavuralım. Üzümlerimizi de ekleyelim .
5. 3 su bardağı kaynar suyu ekleyip tuzu atalım.
6. 1 kere karıştıralım ve kapağını kapatalım.
7. Ocağın en kısık yerinde pişmeye bırakalım.
8. Piştikten sonra sofra bezine saralım yarım saat dinlendirip servis edelim. 😊