İç Pilav

İç Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı baldo pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytin yağı
• 2 su bardağı su
• Az miktar maydanoz

İç Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli bir iç pilav dilersenin tavuk ciğeri kuzu ciğeri ile de yapabilirisiniz sadede tercih edebilirsiniz ana yemeğinizin yanına.

1. Öncelikle tenceremize yağımızı alıyoruz .
2. Ardından soğanımızı ince kıyıyoruz .
3. Tenceremize soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
4. Üzümümü ,fıstığımızı atıp kavuruyoruz .
5. Yıkadığımız pirincimizi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
6. Ardından baharatlarımızı ekleyip suyumuzu verip pişmeye bırakıyoruz.
7. Suyunu çektikten sonra doğradığımız maydanozları ekleyip servis yapabilirisiniz afiyet olsun.