İç Pilavı

İç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Folmalık fıstık
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 su bardağı tavuk suyu

İç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şehriye ile fıstık yağda kavrulur.
2. Pirinçler süzüldükten sonra eklenir ve biraz daha kavrulur
3. Üzerine tarçını ilave edilir (Daha önce tavuk haşlamıştım onun suyunu buzdolabına attım)
4. 2 su bardağı tavuk suyu eklenir tuzu eklenir( tereyağı da eklenir)
5. En küçük ocakta en küçük ısıda 20-25 dk pişiriyorum
   Afiyet olsun