İçi Dolu Şekerpare

İçi Dolu Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta(birinin sarısı üstüne)
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3. 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon

İçi için;

• 3 orta boy elma
• 2 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

İçi Dolu Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve suyu tencere alıp 10- 15 dk kaynatıp limon eklenerek soğumaya bırakılır.
2. Elmalar soyularak rendelenip şekeri eklenir, suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir .
3. Ardından ceviz ve tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur malzemelerinin tümünü karıştırıp kulak memesi kıvamına hamur elde edilir.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine iç harçtan koyup oval şeklini veriyoruz.
6. Tüm hamuru bu şekilde yapıp üzerine yumurta sarısından sürülür .
7. 180°derece fırında kızarana kadar pişirilir.
8. Ilıyan tatlıya soğuk şerbet dökülür ve dinlenmeye bırakılır.

afiyet olsun. 👌