İçi Islak Dolmam (Birebir Uygularsanız İçi Kuru Olmaz)

İçi Islak Dolmam (Birebir Uygularsanız İçi Kuru Olmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 tane kadar dolmalık biber
• 1 büyük kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı salça
• Dolma biber başına 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber, karabiber, toz pul biber, az sumak, tuz, az kimyon
• İsteğe göre maydanoz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Sıcak su

İçi Islak Dolmam (Birebir Uygularsanız İçi Kuru Olmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar içini kuru sevmiyorsanız dolmanın, bu tarif tam sizlik👍🏻❤🤗

1. Soğanı küçük doğrayalım. Bir kaba alalım. İçine rendelenmiş domates, sarımsak ve diğer tüm malzemeleri karıştıralım iyice elimizle yedirerek.
2. Sonra dolmalık biberlerimizi tek tek dolduralım. 1 parmak boşluk bırakalım ama. Pirinçler şişecek çünkü.
3. Tencereye sık sık dizelim. Üstünü de doğranmış domates ile  kapatalım. Sıcak suyu bir kaba alıp diğer sos malzemelerini katıp yedirelim kaşıkla.
4. Tencere içine dökelim. Üstünü kapatmaya 1 parmak kala kadar dökelim sosu. 50 dk kadar orta ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun hanımlar 🤗 🤗