İçi Yumuşacık Börek Tarifi

İçi Yumuşacık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 2 yumurta
• Yoğurt
• Yağ

İç malzemesi için:

• 500 gram kıyma
• Soğan
• Baharat

İçi Yumuşacık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızı tencereye alıp, suyunu çektikten sonra içine soğan, baharat ve sıvı yağını ilave edip kavuruyoruz.Yufkalarımızı açıp 4’e bölüyoruz. İçine hazırladığımız yumurta, yağ, yoğurttan yapılmış sosumuzu sürüp, ucuna kıyma iç harcımızı koyuyoruz. Kenarlarından kapatıp rulo şeklinde sarıyoruz.Tepsiye yerleştirdiğimiz böreklerin üzerine yine sosumuz dan sürüp fırında kızartıyoruz.Bütün misafirlerimin beğendiği, içi yumuşacık dışı kıtır börek tarifim. Afiyet olsun.