Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği – Yumuşacık çok lezzetli

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği – Yumuşacık çok lezzetli
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kat kat kabarmış dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık ıspanaklı börek tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Ispanaklı börekler, her ne kadar yapımı meşakkatli olsa da sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hamur yoğurmak ve yufka açmakla uğraşmak istemiyoruz!  Diyorsanız bu tarifim tam size göre :) Hazır yufka ile sodalı ıspanaklı börek tarifinin lezzetine doyamayacaksınız.Pratik yapımı ve bol malzemesiyle damaklarda yer edecek ıspanaklı böreği denemenizi öneririm. Pişman olmayacaksınız!Ispanaklı peynirli börek malzemelerini kolayca temin edebilir, pratik yapım aşamalarıyla hızlıca hazırlayabilirsiniz. Göz doyuran iç harcı ile fırında nar gibi kızaran böreğim midelerinizde bayram havası estirecek.

Kat kat kabarmış dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık ıspanaklı börek tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Ispanaklı börekler, her ne kadar yapımı meşakkatli olsa da sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hamur yoğurmak ve yufka açmakla uğraşmak istemiyoruz!  Diyorsanız bu tarifim tam size göre :) Hazır yufka ile sodalı ıspanaklı börek tarifinin lezzetine doyamayacaksınız.Pratik yapımı ve bol malzemesiyle damaklarda yer edecek ıspanaklı böreği denemenizi öneririm. Pişman olmayacaksınız!Ispanaklı peynirli börek malzemelerini kolayca temin edebilir, pratik yapım aşamalarıyla hızlıca hazırlayabilirsiniz. Göz doyuran iç harcı ile fırında nar gibi kızaran böreğim midelerinizde bayram havası estirecek.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği - Yumuşacık çok lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 şişe soda
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için:

  • 500 gr ıspanak
  • 350 – 400 gr lor peyniri
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Susam veya çörek otu da serpebilirsiniz.
Deneyen Fotoğrafları
63 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği - Yumuşacık çok lezzetli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç malzeme için ıspanaklar güzelce yıkanır ve süzülür. Doğranarak geniş bir kaba alınır. Üzerine peynir, sıvı yağ ve tuz eklenerek karıştırılır.
  2. Ayrı bir kasede sıvı yağ ve soda karıştırılır.
  3. Yufkanın ilki hafif yağlanmış fırın tepsisine serilir. Üzerine 3-4 yemek kaşığı sos dökülür.
  4. İkinci yufka onun üzerine serilir. Aynı şekilde 3-4 kaşık sos dökülür.
  5. Ardından ikinci yufkanın üzerine ıspanaklı harcın yarısı serpilir.
  6. Üzerine üçüncü yufka serilerek sos dökülür. Dördüncü yufka serilir ve sos dökülür ve dördüncü yufka üzerine kalan ıspanak harcın hepsi serpilir.
  7. Beşinci yufka serilir ve sos dökülür. Son yufka da serilerek, kare şeklinde dilimlenir.
  8. Ondan sonra kalan sodalı sosun tamamı, her tarafına eşit olacak şekilde dökülür ve en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
  9. Dinlendikten sonra çırpılmış yumurta sarısı ve yoğurt karışımı böreğin üzerine sürülerek, 170 derece fırında 45-50 kızarana kadar pişirilir.

..::Afiyet Olsun::..

Ispanaklı Tepsi Böreği Püf Noktaları

  1. Ispanaklı böreğin kabarması için soda önemli bir püf noktadır.
  2. Böreğin içine kullandığımız malzeme, böreğimize yumuşaklık verirken; soda dış kısmına çıtırlık verir.
  3. Böreği dolapta en az yarım saat dinlendirdiğinizde sosunu içine iyice çekecektir ve daha lezzetli olacaktır.
  4. Yumurta ve yoğurt karışımı böreğin üzerinin iyice kızarmasını sağlayacaktır. Dilerseniz sadece yumurta sarısı da kullanabilirsiniz.
  5. Böreğin üzeri çabuk kızaracağından içi pişmemiş olabilir, o nedenle çok yüksek ısıda pişirmeyin.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği Kaç Kaloridir?

Yaklaşık 1 dilim (ince dilim) börek 194 kcal dır. Ispanaklı böreğin 1 porsiyonu da 295 kcal dır. Börekte yufka kullanıldığı için, glisemik indeksi fazladır. Diyet yapanların bu sebepten dolayı ıspanaklı börek tüketmemelidir.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği - Yumuşacık çok lezzetli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği – Yumuşacık çok lezzetli 25.10.2017 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.10.2017 16:00 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu) Tarifi

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sodalı Patatesli Börek (videolu) Tarifi

Sodalı Patatesli Börek (videolu)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sodalı Simit Poğaça Videosu Tarifi

Sodalı Simit Poğaça Videosu

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sodalı Rulo Börek Tarifi

Sodalı Rulo Börek Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif Tarifi
Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif

Gözleri Türk mutfağına çevirdiğimizde tepsi yemekleri, sıkça tercih edilen ve geçmişten bugüne mutfaklarımıza konuk olmaktan…

Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası Tarifi
Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası

Sodalı Ayran İçmenin Hiç Bilmediğiniz Faydaları! Sodalı ayran kürü ile bedeninizi arındırmaya ne dersiniz? Ünlülerin,…

Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif

Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…

Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif Tarifi
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif

Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…

Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif Tarifi
Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif

Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 30 Farklı Tarif Tarifi
Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 30 Farklı Tarif

Mutfakta harika lezzetler ortaya koymanın ve etli ana yemeklerin esas malzemesi; dana eti! Onunla pişirdiğiniz…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur? Tarifi
Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur?

Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…

Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri