Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği – Yumuşacık çok lezzetli

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği – Yumuşacık çok lezzetli
Tarifin Hikayesi
NYT Mutfak
NYT Mutfak
112.067 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Kat kat kabarmış dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık ıspanaklı börek tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Ispanaklı börekler, her ne kadar yapımı meşakkatli olsa da sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hamur yoğurmak ve yufka açmakla uğraşmak istemiyoruz!  Diyorsanız bu tarifim tam size göre :) Hazır yufka ile sodalı ıspanaklı börek tarifinin lezzetine doyamayacaksınız.Pratik yapımı ve bol malzemesiyle damaklarda yer edecek ıspanaklı böreği denemenizi öneririm. Pişman olmayacaksınız!Ispanaklı peynirli börek malzemelerini kolayca temin edebilir, pratik yapım aşamalarıyla hızlıca hazırlayabilirsiniz. Göz doyuran iç harcı ile fırında nar gibi kızaran böreğim midelerinizde bayram havası estirecek.
Kat kat kabarmış dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık ıspanaklı börek tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Ispanaklı börekler, her ne kadar yapımı meşakkatli olsa da sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hamur yoğurmak ve yufka açmakla uğraşmak istemiyoruz!  Diyorsanız bu tarifim tam size göre :) Hazır yufka ile sodalı ıspanaklı börek tarifinin lezzetine doyamayacaksınız.Pratik yapımı ve bol malzemesiyle damaklarda yer edecek ıspanaklı böreği denemenizi öneririm. Pişman olmayacaksınız!Ispanaklı peynirli börek malzemelerini kolayca temin edebilir, pratik yapım aşamalarıyla hızlıca hazırlayabilirsiniz. Göz doyuran iç harcı ile fırında nar gibi kızaran böreğim midelerinizde bayram havası estirecek.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği - Yumuşacık çok lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 şişe soda
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için:

  • 500 gr ıspanak
  • 350 – 400 gr lor peyniri
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Susam veya çörek otu da serpebilirsiniz.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği - Yumuşacık çok lezzetli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç malzeme için ıspanaklar güzelce yıkanır ve süzülür. Doğranarak geniş bir kaba alınır. Üzerine peynir, sıvı yağ ve tuz eklenerek karıştırılır.
  2. Ayrı bir kasede sıvı yağ ve soda karıştırılır.
  3. Yufkanın ilki hafif yağlanmış fırın tepsisine serilir. Üzerine 3-4 yemek kaşığı sos dökülür.
  4. İkinci yufka onun üzerine serilir. Aynı şekilde 3-4 kaşık sos dökülür.
  5. Ardından ikinci yufkanın üzerine ıspanaklı harcın yarısı serpilir.
  6. Üzerine üçüncü yufka serilerek sos dökülür. Dördüncü yufka serilir ve sos dökülür ve dördüncü yufka üzerine kalan ıspanak harcın hepsi serpilir.
  7. Beşinci yufka serilir ve sos dökülür. Son yufka da serilerek, kare şeklinde dilimlenir.
  8. Ondan sonra kalan sodalı sosun tamamı, her tarafına eşit olacak şekilde dökülür ve en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
  9. Dinlendikten sonra çırpılmış yumurta sarısı ve yoğurt karışımı böreğin üzerine sürülerek, 170 derece fırında 45-50 kızarana kadar pişirilir.

..::Afiyet Olsun::..

Ispanaklı Tepsi Böreği Püf Noktaları

  1. Ispanaklı böreğin kabarması için soda önemli bir püf noktadır.
  2. Böreğin içine kullandığımız malzeme, böreğimize yumuşaklık verirken; soda dış kısmına çıtırlık verir.
  3. Böreği dolapta en az yarım saat dinlendirdiğinizde sosunu içine iyice çekecektir ve daha lezzetli olacaktır.
  4. Yumurta ve yoğurt karışımı böreğin üzerinin iyice kızarmasını sağlayacaktır. Dilerseniz sadece yumurta sarısı da kullanabilirsiniz.
  5. Böreğin üzeri çabuk kızaracağından içi pişmemiş olabilir, o nedenle çok yüksek ısıda pişirmeyin.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği Kaç Kaloridir?

Yaklaşık 1 dilim (ince dilim) börek 194 kcal dır. Ispanaklı böreğin 1 porsiyonu da 295 kcal dır. Börekte yufka kullanıldığı için, glisemik indeksi fazladır. Diyet yapanların bu sebepten dolayı ıspanaklı börek tüketmemelidir.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği - Yumuşacık çok lezzetli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek
Ispanaklı Sodalı Börek 1

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı Sodalı Tepsi Böreği – Yumuşacık çok lezzetli 25.10.2017 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.10.2017 16:00 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pamuk Gibi Tepsi Poğaçası Tarifi
Pamuk Gibi Tepsi Poğaçası10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi
Kıymalı Sodalı Börek8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Efsane Tepsi Poğaçası (Beğenmeyeni Görmedim ) Tarifi
Efsane Tepsi Poğaçası (Beğenmeyeni Görmedim )12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Yumuşacık Mayasız Ev Lavaşı Tarifi
Yumuşacık Mayasız Ev Lavaşı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çikolatalı Mozaik Topları Tarifi
Çikolatalı Mozaik Topları10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif Tarifi
Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif

Gözleri Türk mutfağına çevirdiğimizde tepsi yemekleri, sıkça tercih edilen ve geçmişten bugüne mutfaklarımıza konuk olmaktan…

Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif Tarifi
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif

Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…

Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif

Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…

Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif Tarifi
Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif

Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif Tarifi
Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Pilav, çorba ve sebze yemeklerine enfes yakışan, piştiğinde yumuşacık olmasıyla çoğu yemeğe uyum sağlayan bir…

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif Tarifi
Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Mutfakta harika lezzetler ortaya koymanın ve etli ana yemeklerin esas malzemesidir; dana eti! Onunla pişirdiğiniz…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm Tarifi
Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm

Diz Ağrısı Artık Kaderiniz Değil, Çözümü Basit! Diz ağrısı, pek çok kişinin zaman zaman yaşadığı…

Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler Tarifi
Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler

Kepek Sorunu Yaşayanlara Özel Etkili Tavsiyeler Dünya üzerindeki her iki kişiden birinde kepek sorunu görülmektedir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri