İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Nefis Avcı Böreğim

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Nefis Avcı Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi için;

• 300 gram yağsız kıyma
• 3 adet orta boy soğan
• Karabiber
• Tuz

Krep için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un

Böreğin dışı için;

• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Nefis Avcı Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızı tencereye alarak pişirelim. Suyunu çekince soğanları ince ince doğrayıp katalım. İyice pisince baharatlarını atıp bekletelim. Krebimizi hazırlayalım. İnce şekilde pişirelim. Pişen krepleri içine kıymasını katıp güzelce saralım. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartalım. Afiyet olsun.