İçinizi Isıtıcak Kıtır Tahinli Kurabiye

İçinizi Isıtıcak Kıtır Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin 200 ml
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı çeviz kırığı

İçinizi Isıtıcak Kıtır Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kabımıza tahin, sıvı yağ, tereyağ, yumurta beyazı konup iyice karıştıralım.
2. Sırayla un, nişasta, pudra şekeri, kabarma tozu, vanilya bütün malzemeleri koyup, iyice karıştıralım. Ceviz kırığınıda koyup, iyice yoğuralım. Biraz sert bir hamur gibi ama güzel ve kıtır olacak.
3. Hamuru ikiye bölüp sıtreş arasında merdaneyle açalım.
4. Bıçak sırtı kalınlığında iki parmak genişliğinde baklava gibi keselim.
5. Ben hamurumu iki ayrı şekilde yaptım. Yarısı baklava şekli yarısını kalıpla arzuya bağlı.
6. Kestiğimiz kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp, toz ceviz ekelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip.
7. 170. Dr. Fırında 20 dakika hafif pembeleşince çıkaralım.
8. Arzu edersek sıcakken pudra şekeri ekelim. Kurabiyelerimiz hem hafif lezzetli çokta kıtır oldu yiyenler çok beğendi. Yapın afiyet sıhhat olsun ☺️👌.