İçli Çörek

İçli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4-4.5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İçi için;

• 4 adet patates
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Karabiber

İçli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu tuzu ve kuru mayayı bir kaba alalım yavaş yavaş su ve sütü ekleyip yoğuralım bir saat dinlendirelim.
2. Bir yandanda harcımızı hazırlayalım patatesleri haşlayıp, ezelim baharat ekleyelim (dilerseniz peynir ilede yapabilirsiniz veya sadede olur)
3. Mandalina büyüklüğünde bezelere yapalım çay tabağı büyüklüğünde açıp, içini doldurup, kapatalım.
4. Kızgın yağda kızartalım afiyet olsun 🤗.