İçli Ekmek Sahurluk

İçli Ekmek Sahurluk Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
• Su miktarı aldığı kadar ılık su (biraz katı hamur elde edin )

İç harcı için;

• 1 tane büyük domates
• 1 tane  soğanın yarısı
• 1 tane sivri biber
• 1 buçuk çay kaşığı tuz

İçli Ekmek Sahurluk Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu  iki saat önceden yoğurup üstüne bir poşet geçirdiğimiz kabımızı bir sofra bezine sararak dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Daha sonra iç harcımızı ince ince doğruyoruz, domatesi diğer malzemelerle karıştırmayalım.
3. Çünkü çok su bırakıyor, onu ayrı bir kaba koyup sulandıkça suyunu döktükten sonra hamura koyalım.
4. Daha sonra bir tepsiye biraz un serpelim, avuç içi kadar aldığımız hamurdan bezeler elde edelim.
5. Hepsini tepsiye biraz üzerine  un serperek koyalım.
6. Daha sonra bezelerden açacağımız yere de un serperek açmaya başlayalım.
7. Ortalama bir bazlama boyu kadar açtığımız hamurumuzun kenara yakın kısmına malzemelerden ekleyelim.
8. Malzemeler benim tercihimdir siz farklı şeyler kullanabilirsiniz ben önceden tavada biraz kavurduğumuzda daha lezzetli oluyor.
9. Yarım ay şeklinde kapatalım.
10. Tava işleme başlamadan beş dakika önce ısıtılmış olup, daha sonra kısık ateşte içlilerimizi pişirelim.

Afiyet olsun 😋

Not: Müthiş bir tarif deneyenlerden fotoğraf beklerim sevgiler ❤️.