İçli Köfte Tadında Avcı Böreği
İçli Köfte Tadında Avcı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane yufka
- 200 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Yatım çay bardağı ince bulgur
Kızartmak için;
- 2 adet yumurta
- Galeta unu
İçli Köfte Tadında Avcı Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle, ince bulgurumuzu sıcak suyla ıslayalım.
- Tavamıza sıvı yağımızı alalım, ince ince doğranmış soğanımızı ekleyip, kavuralım.
- Ardında kıymamızda ekleyip güzelce kavuralım. Tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim.
- En son şişen ince bulgurumuzuda ekleyelim kavrulduktan sonra cevizimizi ekleyelim.
- Yufkamızı 12 eşit parçaya bölelim, üzerine su sürelim. Sigara böreği gibi saralım.
- Önce yumurtaya bulayıp, sonra galetaya bulayıp bol yağda kızartalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
