İftara Etimek Tatlısı

İftara Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet etimek

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su

Üzeri için:;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

İftara Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanda hafif mi hafif bir tatlı:)denemenizi isterim.

İlk önce şerbeti ayarlıyoruz, tencereye şekeri koyuyoruz eriyene kadar ara sıra karıştırıyoruz, eridikten sonra suyu dikkatli bir şekilde döküyoruz. 5-10 dk kaynatıyoruz sonra 10 dakika kadar soğumaya bırakıyoruz. Etimekleri borcama diziyoruz şerbeti üzerine gezdiriyoruz, etimekler şerbeti çekerken biz muhallebiyi yapıyoruz .Tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişiriyoruz, kaynamaya başladıktan sonra yağı ve vanilini ekliyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra muhallebiyi etimeklerin üzerine gezdiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Biz krem şantiyi hazırlıyoruz, krem şanti ve sütü iyice çırpıyoruz dolapta bi 10-15 dk bekletiyoruz, sonra soğuyan muhallebili etimeklerin üzerine gezdiriyoruz ve dolaba kaldırıyoruz, üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 1 saat sonra servise hazır, afiyet olsun. Hayırlı Ramazanlar :)