İftara Yakışır Tavuklu Yayla Çorbası

İftara Yakışır Tavuklu Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk budu (Göğüste olur)
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 tutam tuz

Terbiyesi için ;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 kaç damla limonun suyu

Sosu için ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kaşık sıvı yağ
• Bolca nane

İftara Yakışır Tavuklu Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar öncelikle Rabbim tuttuğumuz orucları kabul etsin iftar sofrasına yakışır bir çorba ile geldim 1 yaşındaki kızım da bu çorbaya bayılıyor bebislerimiz için de çok yararlı bir çorba☺☺

1. Öncelikle budu haşlayalım.
2. Haşladığımız tavuğun suyuyla bir su bardağı olan pirinci haşlıyoruz.
3. Bunun lezzeti burda mutlaka pirinci tavuğun suyuyla haşlıyoruz.
4. Pirinçle piştikten sonra kıvama gelmesi için sıcak su ekleyelim biraz kaynadıktan sonra budu ince didikleyip çorbaya karıştıralım.
5. Çorbaya tuzunu da katalım.
6. Altını kapattıktan sonra küçük bir sos tenceresinde tereyağı eritip nanesini kattıktan sonra çorbamıza dökelim. Çorbamız miss. gibi oldu