İki Renkli Erişte Pilavı (Tereyağlı Cevizli)

İki Renkli Erişte Pilavı (Tereyağlı Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı erişte
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı kaynar su
• 6-8 adet kırılmış ceviz
• 1 silme yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz biber, tuz

İki Renkli Erişte Pilavı (Tereyağlı Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ konur, önce bir buçuk su bardağı erişte orta ateşte kavrulur.
2. Sonra kalan bir bardak erişte eklenir bir iki tur çevrilip, kaynar su ve tuzu konulup karıştırılır.
3. Kaynayınca, kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirilir, isteğe bağlı olarak yarım bulyon ilave edebilirsiniz.
4. Ocak kapatılır demlenmeye bırakılır.
5. Bu arada, sos kabına tereyağ, sıvı yağ ve kırık cevizler biraz ısıtılır, toz biberle demlenen pilavın üzerine gezdirilir.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.