İki Renkli İrmik Tatlısı Şerbetli Tatlı Sevenlere

İki Renkli İrmik Tatlısı Şerbetli Tatlı Sevenlere Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı irmik
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

İçi için;

• Hamurun 4/1 i
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Bulamak için;

• 1 çay bardağı irmik

İki Renkli İrmik Tatlısı Şerbetli Tatlı Sevenlere Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu tencereye alın karıştırın. Bir taşım kaynayınca altını kısıp 10 dakika kaynatıp ocaktan alın ılımaya bırakın.
2. Hamuru için; yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip ele yapışmayan hamur elde edin.
3. Hamurun 4/1 ini ayırıp ayrı bir kaseye alın. Üzerine kakao, tarçın ve ceviz ekleyip iyice karıştırın. 5 eşit parçaya bölüp silindir şekil verip kenara alın.
4. Diğer beyaz hamuru da 5 eşit parçaya bölüp dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine hazırladığınız hamurdan koyup kapatın. İyice elinizle düzeltin açık biryer kalmasın.
5. Sonra biraz irmik döküp hamurun her yerine bulayın. Hamuru biraz elinizle düzleyip bıçak yardımıyla 4 çizgi atıp verev kesin.
6. Kestiğiniz hamurları fırın tepsisine dizin. Hepsini bu şekil hazırlayın. 180 derece fırında 30 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti gezdirin. 2-3 saat dinlendirin servis yapın. Afiyet olsun.