İki Renkli Mayalı Poğaça

İki Renkli Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı maya
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kakao

İki Renkli Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 🌻🌻🌻🌻🌻🌻

1. Bütün malzemeler karıştırılıp çok yumuşak bir hamur elde edilir ve mayalanması için bekletilir. Bu süre yarım saat yeterli olur.
2. Mayalanan hamur iki eşit parçaya bölünür. biri kakao ile tekrar yoğrulur. Sonra iki kakaoludan ikide beyaz hamurdan beze yapılır.
3. İlk beyaz hamur dikdörtgen şeklinde açılır ve üzerine fırça ile su sürülür. Kakaolu hamurda aynı şekil açılıp ilk açtığımız beyaz hamurun üzerine koyulur. ve üstüne su sürülüp ikisi rulo şeklinde sarılıp kesilir.
4. Diğer iki kalan bezelerimiz de aynı işlemlenden geçer. tavada bir 15-20 dk kadar mayanlaması beklenir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp fırına verilir.
5. 180 derecelik fırında Ağır ağır yavaş pişmesi gerekir. Her fırında pişirme süresi değişir.
6. Fırından çıktıktan sonra üzerine bir nemli bez örtüp beş dk kadar bekletilir bez üstünde. Bu işlem pamuklaşmasına yarayacaktır. Afiyetler olsun.       😊