İlikli Kemik Suyu Çorba
İlikli Kemik Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kadar etli ilikli kemik
- Sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı şehriye
Terbiyesi için
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
İlikli Kemik Suyu Çorba Tarifi'nin Yapılışı
- Kemikleri göz kararı su ile ister düdüklü tencere de ister normal tencere de kaynatıyoruz (etler kemikten ayrılana kadar)
- Suyunu süzüp kemiklerden ayrılan etleri ve ilikleri ufak ufak doğruyoruz
- Süzdüğümuz suyu ocağa alıp kaynatıyoruz. Sonra isteğe göre sarımsakları ince ince doğrayıp tencereye atın.
- Ardından da doğramış olduğunuz etleri ilikleri atın kaynamaya bırakın
- Diğer yandan da bir kaba yoğurt yumurta unu koyup terbiyesini yapın.
- Tencere kaynamaya başladığında terbiyesini yavaş yavaş dökün karıştırın. Bi taşım kaynadıktan sonra ister arpa ister tel şehriyeleri de koyun yaklaşık 25dk kaynatın.
- Sonra tuzu isteğe bağlı karabiber ekleyin. Şehriyeler pişene kadar kaynatın.
AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
