İnce Bulgurlu Kuru Köfte

İnce Bulgurlu Kuru Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr dana kıyması
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 dilim bayat ekmek (kabukları çıkarılıp 1 çay bardağı sütle ıslatılıp ufalanacak )
• Yarım çay bardağı ince bulgur (ılık su ile ıslatılıp şişmesi bekletilecek)
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için )

İnce Bulgurlu Kuru Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta köfte malzemelerini güzelce yoğurun 10 dk dinlenmeye bırakın .Orta ateşte kızgın yağda kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım servis yaparken istediğimiz garnitürle servis yapalım .

Afiyet olsun