İncir Dolması (Tatlısı)

İncir Dolması (Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo incir (dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı dolusu ceviz
• 2 su bardağı süt

İncir Dolması (Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

İncire bayılırız. 🤭👌👌Yapımı çok kolay lezzetine diyecek sözümüz yok. Geleneksel tatlımızı deneyenlere afiyet olsun. 🤗

1. İncirlerin saplarını bıçak yardımıyla kesiyoruz. Bir tencerede 5 dk kadar haşlıyoruz. (Daha yumuşak olması için.)
2. Haşlandıktan sonra arka açık kısmından inciri yeteri miktarda açıp içine ceviz koyuyoruz. (Ben tüm olarak koydum siz rondoda çekerekte kullanabilirsiniz)
3.  Derin bir tencereye incirlerimizi diziyoruz ve üzerine sütü ekliyoruz. (Süt incirlerin üzerini 1 parmak mutlaka geçmeli eksik olursa ekleyebilirsiniz)
4.  Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Sütü çektikten sonra altını kapatalım 5 dk dinlensin.
5.  Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

NOT: Sütle pişmesinin sebebi daha aromatik lezzetli bir tat olması. (Süt kullanmak istemeyenler su da tercih edebilir) Fotoğrafta görüldüğü gibi sütle piştiği için İncirlerin üzeri kabuk bağlayacaktır.