İncir Reçeli

İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kg incir
• 2 kg+2 çay bardağı fincanı toz şeker
• 5 çay bardağı fincanı su
• Yarım taze limon suyu

İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗

İncirler yıkanır, suyu süzülür.
Su ve toz şeker reçel yapacağımız kalıba alınır, şerbeti hazırlanır. Hazır olan şerbete incirler ilave edilir.
Yüksek ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilir. Üzerin toplanan köpükler alınır.
Ara-sıra tahta kaşıkla karıştırılır.
1 ve ya 1 buçuk saatte hazır oldu benim hazırladığım reçel. Bu kg-a göre değişe bilir.
Tam soğuduktan sonra stresize edilmiş kavanozlara doldurulup kapağı iyice kapatılıp karanlık ve serin dolaba alırız.

Afiyet olsun ☺️