İncir Reçeli

İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuru incir
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

İncirleri yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
Tencereye sıcak su ve şekeri koyalım. 10 dk kaynatalım.
Sonra incirleri ekleyip, 10 dk daha kısık ateşte kontrollü olarak pişirelim.
1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip, 10 dk daha kaynatalım ve kıvamına bakıp ocağın altını ona göre kapatalım.
Reçelimiz soğuduktan sonra cevizi iri, iri doğrayıp ekleyelim. Kavanoza koyup afiyetle yiyelim.