İncir Reçeli (Püf Noktaları İle)
İncir Reçeli (Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo incir
- 1 su bardağından bir parmak eksik su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı toz tarçın veya çeyrek çubuk tarçın
İncir Reçeli (Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Yapılışı
- İncirlerler yıkanır ve sapları kesilir. Temizlenen incirler tencereye alınır.
- Üzerine şekeri dökülür. İncir çok fazla suyunu salan bir meyve değildir hem bunun için hemde şekerlerin eriyip incire geçmesi için su eklenir. Bu şekilde bir gece bekletilir.
- Bekleyen incir ocağa alınıp kısık ateşte bir saat kadar pişirilir.
- Reçelin kıvama geldiğini anlamak için tanesiz tarafından bir kaşık alınıp bir tabağa dökülüp soğuması beklenir.
- Soğuyan reçel su gibi akmayacak kıvamdaysa reçelimiz olmuş demektir. Hazır olan reçelin içine tarçın eklenir.
- Meyvelerin ezilmemesine dikkat ederek reçel bir tur karıştırılır. Sıcak sıcak kavanoza alınıp ağzı sıkıca kapatılır. Sıcak koyulan reçel bir kaç yıl bozulmayacaktır. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
