Şeftali Reçeli Yapımı (Püf Noktaları)

Şeftali Reçeli Yapımı (Püf Noktaları)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Şeftali Reçeli Yapımı (Püf Noktaları) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg şeftali
  • 7 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su (300 ml)
  • Yarım limon suyu
  • 7 adet şeftali çekirdeği
Deneyen Fotoğrafları
8 Deneyen Fotoğrafı

Şeftali Reçeli Yapımı (Püf Noktaları) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftalilerimizi güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Ardından küp küp doğrayalım.
  2. Derin bir tencereye toz şekeri alalım. Üzerine suyu ilave ederek orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatalım. Bu aşamada sürekli karıştırmak önemli.
  3. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynattığımız şerbetin içerisine doğradığımız şeftalileri ekleyerek karıştıralım. Bu aşamada reçelimize renk vermesi için şeftali çekirdeklerini de ekleyelim.
  4. Reçelimizi ara ara karıştırarak, şeftaliler yumuşayana kadar 30 dakika kadar pişirelim.
  5. Bu sırada, kavanoz ve kapaklarını hazırlayabiliriz.  Paketinden çıkardığımız kapakları 10 dakika kaynatalım.
  6. Güzelce kaynattığımız kavanoz kapaklarını bir maşa yardımıyla tencereden alalım ve temiz bir bezin üzerine dizelim.
  7. Yumuşayıp suyunu salan şeftalilerimizin üzerinden biriken köpükleri kaşık yardımı ile alalım.
  8. Üzerine limon suyunu ekleyerek 15 dakika daha kaynatalım.
  9. Sürenin sonunda şeftali çekirdeklerini reçelimizin içerisinden çıkartalım.
  10. Hazır olan şeftali reçelimizi sıcakken kavanozlara dolduralım. Bu aşamada reçelinizin sıcak olmasına dikkat etmelisiniz. Aksi halde kapak atma riski olabilir.
  11. Reçellerimizi kavanozlara doldurduktan sonra kağıt havlu ile kılavuz kısmını silelim. Ardından kapağı sıkıca kapatarak reçelimizi soğumaya bırakalım. Bu aşamada kapağı sıkıca kapatmak önemli ancak gereğinden fazla sıktığınızda diş atmasına neden olabilirsiniz.
  12. Şeftali reçellerimiz hazır. Güneş almayan serin bir yerde muhafaza ederek dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Şeftali Reçeli Yapımı (Püf Noktaları) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şeftali Reçeli Püf Noktaları;

  • Şerbetinizi kaynatırken mutlaka sürekli karıştırmalısınız.
  • Kullandığınız şeker miktarı şeftalinizin tatlılık oranına göre değişebilir. Şekeri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Eğer vaktiniz varsa, 1 gece önceden meyveleri şekerle bekletebilirsiniz. Bu durumda su ilave etmenize gerek olmayacaktır.
  • Şeftali çekirdeklerini reçele eklemek reçelinizin renginin daha güzel olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz eklemeden de hazırlayabilirsiniz.
  • Reçellerinizi ışık görmeyen serin bir ortamda muhafaza etmelisiniz.

Şeftali Reçeli Kaç Kalori

1 tatlı kaşığı şeftali reçeli yaklaşık olarak 20 kaloriye denk gelmektedir.

1 Kilo Şeftali Reçeline Kaç Bardak Şeker Konur?

1 kilo şeftali reçeli için 500g yani 2,5 su bardağı toz şeker kullanmalısınız. Eğer az şekerli seviyorsanız 2 su bardağı yada biraz daha azaltarak ayarlayabilirsiniz.

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? Kaç Dakika Kaynatılır?

  • Şeker içerisinde 1 gece beklettikten sonra  orta ateşte 20 dakika kaynatalım.

Şeftali Reçeli Erimemesi İçin Ne Yapmalı?

Şeftali reçeli için şeker ilave edilir, ağzı kapatılarak buzdolabında 1-2 gece bekletilir. Buzdolabında bekletmenin en büyük amacı şeftalilerin marmelat gibi erimeden tane tane olmasını sağlayarak pişirmektir. 

Şeftali Reçeli İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Tencere 2 adet
  • Kase
  • Kavanoz
  • Kavanoz kapağı
  • Maşa
  • Kavanoz hunisi
  • Kepçe

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şeftali Reçeli Yapımı (Püf Noktaları) 05.09.2022 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.12.2023 14:35 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
30. Gün İftar Menüsü

11 ayın sultanı ramazanın son gününde 30. gün iftar menüsü tarifleri sizlerle! Anadolu kokan erişteli yeşil mercimek çorbası ile besleyici bir açılış yaptık. En beğenilen ramazan yemekleri için fark yaratan bir lezzet kolay tavuk tava, yanında ferahlatıcı pancar salatası var. Şerbetli iftar tatl ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ayva Reçeli Videosu Tarifi

Ayva Reçeli Videosu

14-16 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? (videolu)

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? (videolu)

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tam Kıvamında Süt Reçeli (videolu) Tarifi

Tam Kıvamında Süt Reçeli (videolu)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

14-16 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çilek Reçeli (Tam Kıvamında Açıklamalı) Tarifi

Çilek Reçeli (Tam Kıvamında Açıklamalı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Pratik Şeftali Reçeli Tarifi

Pratik Şeftali Reçeli

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi

Karpuz Kabuğu Reçeli

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Pratik Ayva Reçeli Tarifi

Pratik Ayva Reçeli

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Fıstıklı Burma Kadayıf Tarifi

Fıstıklı Burma Kadayıf

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları

Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Gastronomi Nedir? Okumak İsteyenlere Püf Noktaları Tarifi
Gastronomi Nedir? Okumak İsteyenlere Püf Noktaları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü İpuçları Son zamanların gözde mesleklerinden biri olan gastronomi pek çok…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri