İncir Reçelinin Yapımı

İncir Reçelinin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg incir
• 500 gr toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu
• Çok az gıda boyası ” kırmızı”

İncir Reçelinin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İncirlerin kabukları soyulup 2 veya 4 parçaya bölünür. 500 gr toz şeker 2,5 su bardağı ile kaynatılır. İçine bir iki damla limon suyu katılır. Kaynayan şerbet incirlerin üzerine dökülür ve 45 dakika daha kaynatılır ve arada incirler ezilir. 45 dk sonra altı kapatılarak az gıda boyası konulur. Sıcakken kavanozlara doldurularak ağızları kapatılır . İncir reçelimiz kış için hazır. Afiyet olsun…