İncir Tatlısı

İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 8 tane kuru incir
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz fazla su
• 1 tatlı kaşığı nescafe

Kreması için:

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kremşanti

İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta çırpılır.
2. Küçük küçük doğranmış incirler ve ceviz eklenir.
3. Un ve kabartma tozu da konularak dikdörtgen borcama dökülür.
4. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
5. Şerbeti için: su ve şeker kaynatılır neskafe konularak altı kapatılır.
6. İkisi de ılıkken şerbet dökülür.
7. Muhallebisi için: süt un şeker nişasta karıştırılarak pişirilir.
8. Altı kapatıldıktan sonra toz kremşanti eklenerek çırpılır .
9. Tatlının üzerine dökülür dolapta 5-6saat dinlendikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun.