İncir Tatlısı (Videolu)

İncir Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 5 hafif tepeli yemek kaşığı un (kontrollü ekleyiniz)
• 2.5 yemek kaşığı ceviz
• 1 çay bardağı kuru incir
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Islatmak için;

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 adet nescafe
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı su
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Kremşanti için;

• 1 adet kremşanti
• 1 su bardağı süt
• (paketin üzerindeki tarife göre çırpalım)

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Limonlu şeker
• Ceviz

İncir Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak incirleri kaynar suda 10 dakika bekletelim.
2. Yumurta ve şekeri 4-5 dakika boyunca çırpalım.
3. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip 2 dakika daha çırpalım.
4. Kontrollü bir şekilde unu eleyerek ekleyip üzerine kabartma tozu vanilyayı ekleyip karıştıralım.
5. Kaynar suda olan incirleri süzüp keke harcının içersine alıp cevizleride ilave ettikten sonra karıştırıp yağladığımız fırın tepsisine alalım ve 180 derecede kontrollü pişirelim.
6. Krema için bütün malzemeleri bir tencereye alıp 3 dakika kaynatalım.
7. Kremşantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırptıktan sonra hazır olan ve hafif soğuyan kremanın içersine ekleyip çırpalım.
8. Sos için kahveleri süt ve suyu bir kapta karıştıralım ve fırından çıkan keki 7-8 dakika sonra ıslatalım.
9. Islattıktan sonra kremayı kekin üzerine döküp üzerini hindistan cevizi ile süsleyip dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
10. Servis önerisi= bir gece önceden yapıp dinlendirmeniz daha güzel olacaktır.