İncirli Etimek Tatlısı

İncirli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 10 adet kuru incir

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz şanti

Süslemek için;

• İncir
• Antep fıstığı veya ceviz
• Fındık

İncirli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimeklerimizi borcama dizelim.
2. Şeker ve suyu tencereye koyup, şerbetimizi ocağa alalım.
3. Kaynamaya başlayınca; 1-2 damla limon sıkıp, 5 dk daha kaynatalım.
4. İncirlerimizi yıkayıp, küçük küçük doğrayıp, etimeklerimizin üzerine serpiştirelim.
5. Şerbeti altını kapattıktan sonra birkaç dk bekletip, sıcak sıcak dökelim.
6. Kreması için; süt, un ve şekeri karıştırarak pişirelim.
7. Krema soğuduktan sonra; üzerine toz santiyi döküp, 1 çay bardağı soğuk süt ekleyelim ve mikserle 10 dk çırpalım.
8. Hazır olan kremayı etimeklerimizin üzerine yayıp, istediğimiz gibi süsleyelim.

Pratik ve lezzetli bir tarif, mutlaka deneyin. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.