İncirli Muhallebi

İncirli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker (şeker oranını ayarlayabilirsiniz)
• 3,5 yemek kaşığı nişasta
• 7-8 tane kuru incir
• 1 çay kaşığı mahlep ( isteğe bağlı)
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Ceviz karamel sos arzu ettiğiniz malzemeler

İncirli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Sadece 10 dakikada hazırlanan nefis bir muhallebi tarifi.

1. Öncelikle inciri sıcak suda (5 dk ) bekletip küçük küçük doğradım.
2. Tencereye süt, toz şeker, nişasta ekleyip iyice çırptım.
3. Orta ateşte  ocağa koyup sürekli karıştırarak kıvam alan muhallebiye incirleri ekledim.
4. Kaynamaya başladıktan vanilya ekleyip, ocaktan aldım, kuplara döküp tatlıyı tamanladım.
5. Soğuduktan sonra arzu ettiğiniz malzemelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.