İnegöl Köfteli Akşam Yemeği

İnegöl Köfteli Akşam Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

İnegöl köftenin tarifi için ;

• 50 gram dana döş kıyma
• 1 adet soğan
• 4 dilim kuru ekmek içi
• Birer tutam Kekik ve pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için:

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.
• Bezelyeli Pirinç Pilavı için;
• Kendi sayfamdan tarifimi bulabilirsiniz.

Patates Kızartması için;

• 7 – 8 adet patates
• 1 Tutam tuz
• Kızartmak için : Sıvıyağ

İnegöl Köfteli Akşam Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce rondada soğanı çekip suyunu sıkın daha sonra kıymanın içine ekmek içini, baharatları ve soğanıda koyup iyice yoğurun eğer mümkünse mutfak robotuyla karıştırarak yoğurun. Dolapta bekletin çünkü güzel olmasını istiyorsanız iyice yoğurmak ve bekletmeniz gerekir. Bekleyen köfte harcını yağlı kağıt arasına koyup merdane veya oklava yardımıyla incelterek resimdeki gibi kesiniz. Tavaya sıvı yağ koyarak arkalı önlü kızartıp yanında patates kızartması ile servis yapın.

Bezelyeli Pirinç Pilavı için ;
Kendi sayfamdan tarifimi bulabilirsiniz.

Patates Kızartması için ;

Patatesleri güzelce yıkayın. Kabuklarını soyun. Dilimleyin. Tuzlayıp kızgın yağda kızartın.

Afiyetler olsun 😍