İnstant Maya İle Nefis Puf Puf Poğaça
İnstant Maya İle Nefis Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un ( 5-6 bardak)
İç harcı:
- Beyaz peynir veya lor (tercihe bağlı)
- 5-6 dal maydanoz
Üzeri :
- Yumurta sarısı ve 1 yemek kaşık sıvı yağ
Üzerine
- Susam, çörek otu veya haşhaş
İnstant Maya İle Nefis Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Un ölçüsünün yarısını kaba koyup ortasını havuz yaparak açalım.
- Maya ve tuzu içerisine dökelim sonra sıvı yağ, su, süt ve şekeri ekliyerek karıştıralım.
- Kalan unu da yavaş yavaş dikkat ederek kontrollü koyalım.
- Hamur ele yapışmayan bir hamur olucak. O kıvama gelince de üzerine kapatıp sofra bezi ile sarılabilir en az 45dk mayalanması için beklenmeli.
- Hamur mayalanırken iç harcı bir kapta hazırlıyalım.
- Mayalanan hamurdan küçük parçalar bezeler koparıp elimizle açıyoruz, iç harcını koyup uçlarını kapatıp yuvarlıyoruz veya istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizelim. Bu ölçülerde 2 tepsi poğoça çıkıyor.
- Tepsiye dizdikten sonra 20dk mayalanması için bekleyelim. Bekleme sonrasında yumurta sarısı sürüp, susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20dk pişirelim. Süre benim fırınımda böyle idi fırından fırına değişebilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
