İrmik Ekmeği Tatlısı

İrmik Ekmeği Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket irmik
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik tozşeker
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 2 su bardağı süt
• 1 /4 yaş maya
• 1 çay bardağı ufalanmış fıstık (isteğe göre ceviz veya fındık)

Şerbeti için;

• 3 adet su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İrmik Ekmeği Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, şeker ve maya bir kapta karıştırılır 5 dk bekletilir.
2. Sıvıyağ, fıstık ve irmik eklenerek hemen karıştırılır ve fırın tepsisine dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
4. Şerbeti için şeker ve su kaynamaya alınır ve kaynamaya başlayınca limon suyu eklenir 15 dk kadar kaynatılır.
5. Kaynayınca ağzı açık 10 dk dinlendirilir ve soğuyan tatlının üzerine dökülür.
6. Birkaç saat şerbeti çekmesi beklenir. Tam Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.

Zahmetsizce tek seferde yapılan çıtırlı şerbetli tatlı.