İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı un (100ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (100 gr)
• 1/2 (yarım) çay bardağı pekmez (50 ml)
• Fıstık

Şerbeti için

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilya

Servis önerisi

• Dondurma

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti ocağa koyup kaynatıyoruz.
2. Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alıp eritiyoruz.
3. Un ve irmiği ekleyip kavuruyoruz.
4. Biraz kavurduktan sonra fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edelim (Fıstıkların yanmaması için)
5. Rengi dönen helvanın üzerine şerbeti de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Helva şerbetini çekip toparlanınca pekmezi ekliyoruz.
7. Bir iki taşım kaynattıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun 😋