İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı ceviz
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt

Üzerini süslemek için

• Toz fıstık

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ ve tereyağını tenceremize alalım.
2. Ardından 2 su bardak irmiği ve cevizimizi tenceremize ekleyip orta ateşte kavurma işlemine başlayalım.
3. Rengi dönmeye başlayınca 2 su bardağı sütü dikkatli bir şekilde ilave edelim iyice sütünü çekinceye kadar karıştıralım.
4. Ardından 2 su bardağı toz şekeri ilave edelim (ölçü miktarını damak zevkinize göre azaltabilirsiniz)
5. Şekeri tamamen eriyip macun kıvamına gelene kadar karıştıralım.
6. Sıcak olarak servis tabağına dilediğimiz formu vererek alalım.
7. Üzerine toz fıstık ilave ederek servis. Yapabilirsiniz afiyet olsun.