İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 250 gr irmik

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker

İçi için;

• Dondurma

Üzeri için;

• Fıstık

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağnı eritiyoruz ve üzerine irmiği atıp rengi kızarana kadar kavuruyoruz.
Diğer taraftan da şekeri, sütü, suyu tencereye döküp şeker eriyene kadar ısıtıyoruz. Şeker eridikten sonra irmiğin üzerine yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz. 5 dk kadar kaynadıktan sonra kapak ile kapatıp 15 demlendiriyoruz.
İster soğuk ister sıcak servis ediyoruz afiyet olsun :)