İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 50 gr tereyağ

Şerbeti İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı su

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Şerbetini bir tencereye koyup kaynamaya başlayınca ocaktan alın uzun uzun kaynatmaya gerek yok. Aynı zamanda bir tavada tereyağını eritip irmiği ekleyelim ve sürekli karıştıralım. Rengi kahverengine dönmeye başlayan kavrulan irmikler üzerine şerbeti döküp bir dk ocakta tutup alalım ocaktan aman dikkat bütün şerbeti ocakta ilken çekmesin yoksa çok kuru bir helvanız olur yani irmikler şerbeti çekerken alın. Ayrı bir yerde demlenmeye bırakın ve daha sonra servis yapın.
Afiyet olsun