İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr irmik
• 300 gr tereyağ
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle su ve sütü bir kapta karıştırıp toz şekeri ve vanilyayı içinde eritiyoruz. Tereyağını geniş bir tencerede eritiyoruz kesinlikle yakmıyoruz. Üzerine irmiğin tamamını ekleyip rengi dönene kadar orta ateşte 20-25 dakika kavuruyoruz. Önceden hazırladığımız sütlü su karışımını ekleyip iyicene çekip göz göz olana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN.