İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı irmik
• 100 gram tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2-3 çorba kaşığı dolmalik fistik
• 1 paket vanilya

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencerede sütle suyu karıştırıp kaynatın. Diğer taraf da bir tencerede tereyağını eritin ve içerisine irmiği ve dolmalık fıstığı ekleyip dolmalık fıstıkların rengi değişene kadar kısık ateşte kavurun 40-44 dakika boyunca. Yavaşça içerisine sıcak olan su-süt karışımını ekleyin. Dikkat edin üzerinize sıçramasın ve kapağını kapatın. Su-süt karışımını içerisine çektik den sonra şekerle vanilyayı ekleyip karıştırın 10-15 dakika boyunca demlenmeye bırakın. Bir tasın içerisine kaşıkla doldurun ortasına dondurma koyduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.