İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 125 gr tereyağı
• Damla çikolata

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tencerede yağ eritilir. İrmik ilave edilip kısık ateşte devamlı rengi dönünceye kadar kavrulur. Başka bir tencerede su ve şeker kaynatılır. İrmikler kavrulunca sıcak şerbet irmiğe eklenir. Kısık ateşte şerbet çektirilir. Burada dikkat etmek gerekiyor çünkü her ikisi de sıcak olduğu için sıçrayabiliyor. Bir de irmik ne kadar ince olursa helva çok lezzetli oluyor. Arzuya göre tarçınla ikram edilebilir. Afiyet olsun.