İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Önce derin bir kapta toz şeker ve sütü karıştırıp eritelim. Sonra tencerede sıvı yağ kızınca irmikleri ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulan irmiklerin üzerine dikkatli bir şekilde sütlü şekerli karışımı döküp karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Arada karıştırıp kıvamına bakabilirsiniz fokurdamaya başladığında olmuş demektir. Afiyet olsun.