İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 750 ml süt
• 1 su bardağı fıstık veya ceviz

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Yağı kızdırıp, irmiği de ekleyip, rengi koyulaşana kadar kavuracağız. Kavrulma işlemi bittikten sonra şekeri atıp, bir iki kere karıştırdıktan sonra, sütümüzü ilave ediyoruz. Fıstıkları da atıyoruz. Kısık ateşe alıyoruz. 5 dakika sonra sütünü
çekecek, altını kapatıp, demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.