İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı yada margarin
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sütle şekeri birleştiriyoruz. Biraz karıştırıyoruz Zaten 5 dakika da eriyor. Daha sonra yağı tencereye alıyoruz biraz eridikten sonra dolmalık fısıltıları ekliyoruz biraz kavuruyoruz. Zaten pişerken de kavrulacağı için çok kavurmaya gerek Yok. Daha sonra irmiksiz ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz. İrmikler esmerleşince hazırladığımız sütü ekleyip 1 dakikalık falan kapağını kapatıyoruz. Daha sonra sütü emene kadar karıştırıyoruz. Sütü çektikten sonra aynı pilav demler gibi kapağını kapatarak bir 10- 15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.