İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt ( 1 su bardağı su + 1 su bardağı süt )
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı cam fıstığı fındık istenilirse dövülmüş

Süslemek için;

• Tarçın

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını bir tencerede erit irmiği koyun kavurun sonra küçük sis tencereye sütü ve şekeri koyun. Eritin. Isıtın. Şeker eriyince ocağı kapat. Tereyağını fıstıkla kavur. Fıstıkla irmik rengi değişinceye kadar kavurun. Kavrulunca süt şekerli su karıştırın. 3 dk kaynat kapat kapağını. Demlensin. Servise hazır.