İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı, sıvı yağımızı ve irmiğimizi tenceremize alalım. Devamlı karıştıralım. Diğer tarafta sütü, şekeri ve vanilyayı başka bir tencereye koyup ısıtalım. İstediğimiz ayar ılık olmasıdır. İrmik istediğimiz rengi alınca diğer tarafta hazırladığımız şerbetimizi ekleyip ara ara karıştırmaya devam edelim. Zamanla şerbetini çekip güzel lokumsu kıvama gelecektir. Bu tarif irmik helvasını kuru kuru sevmeyenler için birebir çok güzel bir tariftir.
Afiyet olsun.