İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket irmik
• Sıvı yağ
• 4 su bardağı şeker
• 7 su bardağı su

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Göz kararı sıvı yağı tencereye alın. İrmik paketinin tamamını üzerine ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Rengi istediğiniz gibi olduğunda şekeri ilave edip kavurmaya devam edin. Şeker erimeye başlayınca suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar kontrollü olarak pişirin. Borcamı ıslatın tencereyi borcama boşaltıp üzerini düzeltin.