İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 200 gr margarin
• 4 su bardağı tozşeker
• 4 su bardağı su
• Arzuya göre ceviz, fındık, fıstık

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak 2 bardak irmiği rengi değişene kadar orta ateş de kavrulur. Kavrulan irmiğe 200 gr margarin eklenip kavurmaya devam edilir. İyice eridikten sonra 4 bardak su ilave edilir kaynamaya başlayınca 4 su bardağı da ilave edilip karıştırılır ve arada karıştırmaya devam edilir. Suyunu çektikten sonra altı kapatılır ve demlenmesi için örtülür.
Afiyet olsun.