İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı toz şeker
•  3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı süt

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlının şerbeti için bir tencereye süt su şeker koyup kaynatın.
2. Tereyağını  derin bir tencereye koyun ve eritin.
3. Üzerine fıstıkları atıp kavurun.
4. İrmiği tencereye koyup rengi değişene kadar yaklaşık 20 dk kavurun.
5. Kavrulan irmiğe şerbeti aktarın.
6. Tahta kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
7. Kısık ateşte 8-10 dk pişirin.
8. Pişen helvanın ağzına temiz bir bez örtüp demlenmeye bırakın.
9. Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre süsleyip servis edebilirsiniz ,afiyet olsun☺